איך בכלל הגעתי לליקוט?

מתוך ההקדמה לחוברת הצמחים והמתכונים שאני כותבת:

איך בכלל הגעתי לתחום הליקוט?

אני עד היום בפליאה גמורה על הדרך שעשיתי.

כשסיימתי את הצבא הלכתי במסלול המאוד ברור - תואר ראשון (חתונה) ושני במערכות מידע בהצטיינות מהטכניון, עבודה של 14 שנים בהייטק בתפקידי הובלה ומחקר, בדרך הצטרפו גם גילי אורי ודניאל. הכל היה בכיוון מאוד ברור.

אבל בתוכי ביעבע משהו אחר.

תמיד אהבתי טבע, ובכל שבת טיילנו במקום אחר.

באחת השבתות שמעתי על סיור ליקוט שמתקיים באזורי - התלהבתי ונרשמתי.

בסיור הזה פשוט התאהבתי בדרך הזאת לחוות את הטבע.

התחלתי ללמוד, לחפש כל שביב מידע, ולפני כמה שנים היה הרבה פחות מידע.

טיילתי בטבע וחיפשתי את הצמחים שקראתי עליהם. ניסיתי לזהות את הצמחים המצולמים בספר. הזמנתי חברים נוספים לאכול איתנו בטבע.

בתקופה זו עבדתי באיביי והנסיעה לעבודה היתה מאוד ארוכה וממש סיוטית. הרגשתי שאני מבזבזת את השעות הטובות שלי בפקקים. התחלתי להביט החוצה למרחבים הפתוחים, רציתי להיות שם ולא בקופסת הפח שלוקחת אותי מהעבודה ולעבודה.

עם הזמן הבנתי שאני לא רוצה להמשיך ככה. שהחיים שלי קורים עכשיו.

שאין טעם לחכות למשהו שיקרה כדי שאוכל לפרוש - אני יכולה לעצור את זה כאן ועכשיו.

אז עוד לא ידעתי מה אעשה. רק ידעתי שאני אוהבת ליקוט.

הבנתי שאני צריכה למצוא קורס בנושא, וכך מצאתי את קורס מדריכי הליקוט של שימי רף.

אהבתי מאוד להדריך קבוצות. בהתחלה רק חברים ומשפחה.

נתתי לאנשים את החוויה שאני תמיד רציתי - פינוק בטבע עם המון אוכל טוב.

בניגוד לכל טיולי בית הספר והתנועה בהם הטבע היה מקום של אי נוחות ובטן מקרקרת (או בטן בחוסר נוחות בגלל ריבוי פיתות וחטיפים), רציתי שהחוויה איתי בטבע תהיה של כיף, פינוק, נינוחות ונוחות.

זאת בדיוק היתה התגובה של מי שהצטרפו אלינו לסיורים.

עם הזמן הדרכת הליקוט הפכה לעיסוק המרכזי שלי. אני אוהבת לשלב טבע, אוכל בריא וטעים, ערכים ואקולוגיה. אני אוהבת ללמד על כל הצמחים שנמצאים סביבנו חינם ושמחה לשמוע על כל אותם אנשים ששיניתי את איכות חייהם ואת התקציב החודשי שלהם.

אני מודה לכל יום בו העיסוק שלי מחייב להיות בטבע.

את החוברת הזו כתבתי עבור מי שכמוני רוצים לטייל בטבע, להכיר את צמחי הבר למאכל וגם לדעת איך לאכול אותם.

השקעתי המון משאבים באיסוף המידע וגם בצילום צילומים איכותיים שמאפשרים לזהות ממש את הצמחים.

אני ממש מודה לך שרכשת את החוברת.

בכוונה עשיתי אותה בגודל נוח, כדי שיהיה לך קל לקחת אותה איתך לכל מקום.

אפילו לטיול בקצה הרחוב - אולי שם יהיה מפגש עם משהו טעים לאכול.

אני מאחלת לך בתאבון והמון הנאה

להתראות בטבע

אביבית - ג'וטי