אופן ההכנה:

1. משרים את האורז חצי שעה במים פושרים. מסננים.

2. מרתיחים את ה1.5 ליטר מים ואז מוסיפים את האורז, מכסים היטב ומבשלים עד לספיגה מלאה של המים.

3. להכנת המנה - לוקחים כמצע עלה של גדילן, מניחים עליו אורז, עגבניות שרי, פטריות, נבטי בר ובוזקים מעל שומשומים ורוטב סויה. מקפלים ואוכלים.

בתאבון