אופן ההכנה:

* שימו לב: התאנינים אותם אנו רוצים לנטרל/להרוס נעלמים ב170-250 מעלות. 

  לכן השתמשו במחבת או כל כלי אחר שיכול להגיע לטמפרטורות כאלה בלי שיהרס.

 

1. מחממים קצת שמן קוקוס במחבת ברזל יצוק. שופכים לתוכו את פרוסות הבלוטים.

2. מטגנים/קולים במחבת תוך עירבוב כדי שלא תהיה חריכה.

3. עוצרים ומורידים מהאש כשהבלוטים משחימים וכשמכניסים אותם לפה כבר אין מרירות.

4. מוסיפים למחבת מי מלח ומחזירים לאש עד שהמים מתאדים.

 

אפשר לאכול ככה, או להוסיף כקרוטונים לסלטים/מרקים.