מצרכים:

1 כוס קמח בלוטים (אם אין, השתמשו בקמח כוסמין מלא)

1/4 כוס קמח כוסמין מלא (או כל קמח מלא אחר, או קמח בלוטים לעוגה נטולת גלוטן)

1/2 כוס קקאו איכותי

2.5 כפיות אבקת אפיה

3/4 כפית אבקת סודה לשתיה

כוס רסק תפוחים

חצי אבוקדו בינוני או רבע אבוקדו גדול מאוד בשל ורך

1.25 כפיות תמצית וניל

1/4 כפית מלח

חצי כוס חלב טבעוני (אורז, שיבולת שועל...)

1/2 כוס סוכר חום

כף חומץ תפוחים (חשוב מאוד לאווריריות העוגה, ולא עושה חמוץ!)